原標題:路好了景美了人富了心齊了
鄉村旅游助推馬坡駛入致富快車道

農家樂

游客接待中心

夏季在馬坡鄉的游人(資料圖片)
萬畝花海、民宿旅游、田園體驗、自駕徒步,一個個新穎洋氣的理念串成的鄉村生態旅游帶在榆中縣馬坡鄉實現了。車輪飛轉在柏油路上,遍布于川原山嶺間的美麗鄉村映入記者眼簾。“幾年來,在脫貧攻堅的帶動下,馬坡鄉發生了翻天覆地的變化,路好了、景美了、人富了、心齊了。”榆中縣馬坡鄉鄉長馬燕玲告訴記者,在積極融入興隆山大景區的建設中,馬坡鄉發揮自身區位優勢和資源優勢,引導生態農業和旅游服務業雙軌發展,鄉親們也搭上幫扶快車,奔向致富路。
修致富路發展鄉村旅游
“要想富,修公路;公路通,百姓富。”在通往馬坡鄉的S104公路上,沿線時常閃過這樣的標語牌。如今驅車從蘭州市區出發,40分鐘就能到達馬坡鄉。多年往返于馬坡的司機師傅于盛文感慨地說,“這條路修得比市里還要好哩!”“過去馬坡是阿干鎮運煤大型載重貨車的必經之路,道路年年修年年壞,也成了鄉親們增收致富的絆腳石。”馬坡鄉羊上村村民王春蘭告訴記者。
馬坡鄉的路,一直是駐扎在馬坡鄉的國家統計局甘肅調查隊和榆中縣法院的駐村干部們的心上事。2016年初S104線沿線十幾個駐村工作隊共同配合,在榆中縣的統籌下爭取到省、市財政資金1.5億元,修建了這條起于七里河區文化宮,終點位于東崗鎮與G312線相接,連接馬坡等8個鄉鎮全長104公里的致富路。
建成后這條路連接連霍高速、縣城和蘭州主城區的干線公路,不但方便了村子里的人走出去,更是吸引了外面的人走進來。公路沿線將石佛溝、馬銜山、興隆山等旅游景點連成一串,吸引周邊游客到村上買土榨油、吃農家飯、賞油菜花,同時借助身處興隆山腳下的區位優勢,大力發展鄉村旅游,村民們足不出戶在自家門口“干事業”。
旅游發展與生態保護并重
馬坡鄉位于蘭州市東南50公里,距榆中縣城西南15公里,屬高寒二陰山區,海拔2600—2700米,年平均氣溫3.2度。2017年起,馬坡鄉依托豐富的自然資源和便利的區位優勢,實施萬畝花海項目,將脫貧攻堅、小康建設和發展“普惠型”鄉村旅游相結合,融入到興隆山大景區建設中。
馬坡鄉鄉長馬燕玲說,馬坡鄉以生態環境保護為前提,自然風光和文化基因傳承為依托,充分發揮自身區位優勢和資源優勢,進一步挖掘旅游資源和發展潛力,做好“旅游+”文章。按照“政府主導、公司投資、群眾參與”的發展思路,馬坡鄉探索出“公司+合作社+農戶”的發展模式,共打造“兩點七村”特色鄉村旅游,暨打造“羊上田間沐蕓薹、上莊寒山牡丹花”兩大觀光景點,將張家寺等7個村打造成具有鄉村農家體驗、興隆山宿營、特色民宿和養生養老等各類主題的鄉村旅游特色村。為提高農民種植油菜花的積極性,馬坡鄉通過兩種方式來發展油菜種植:一種是將種子送給農民,由農民自己規劃種植;一種是家里沒勞動力的,公司將土地流轉過來,由村上成立的務工隊又將流轉的土地承包過去,招聘當地農民種植管理。“我們不光要提高土地的利用率,還要幫助當地的勞動力參與到大項目中,通過大項目等多種方式提高農民的收入,最終達到脫貧致富。”
馬燕玲告訴記者,下一步將通過加強景區基礎設施建設和環境改造,將部分農戶納入到旅游公司,引導農戶參與到民宿改造中,做大做強鄉村旅游產業,增加民眾收入。同時,真正建成宜業、宜居、宜游、宜文的旅游小鎮。
回家創業大有可為
今年剛過完年,30歲的馬坡鄉張家寺村四社村民王定斌思考再三,還是推掉了蘭州老雇主打來催他回去上班的電話。王定斌覺得家鄉變化大,自己經過5年大酒店的學習,靠自己的手藝能在家門口有所作為。
2017年,在張家寺村兩委與幫扶干部的對接下,村上以村集體閑置房屋出租方式,租給了在榆中搞過農家樂的王定繼,在張家寺辦起了第一家規模化專業農家樂。村上變閑屋為活錢,盤活了集體經濟;王定繼找到了擴大農家樂規模的合適經營場所;農家樂還成為了村上70歲以上老人的虛擬養老院,吃飯不收費。一門“一箭三雕”的多贏事業,在張家寺村浮出水面。
記者在張家寺村源生農家樂后廚見到回鄉的王定斌時,他說,“在蘭州的大酒店后廚炒菜每個月賺5000塊,刨去雜七雜八的花銷一個月存不了幾個錢,別看我現在在家門口的農家樂后廚賺的也是5000元,感覺可大不一樣。”
洗碗臺、面點臺、生食區、熟食區、涼菜區,在大酒店多年歷練的王定斌把他學的,都付諸于目前工作的源生農家樂的后廚里。王定斌一邊擦不銹鋼灶臺一邊說:“雖然我們的菜品種類與工藝沒有大酒店那么多花樣,以土雞、野菜、應季蔬菜為主,但是后廚環境和衛生習慣我們一點不含糊,讓每一位游客都吃得起、吃得好、吃得放心。”
因為菜品質量過硬、價位合理,開業一年多來源生農家樂的客源比較好。在4-10月的旅游旺季,以自駕、徒步、民宿游客為主,日均接待量在45桌左右。10月到來年3月的旅游淡季又趕上過年農村結婚比較密集的節點,還推出了600元至900元一桌的包席。老板王定繼扳著指頭算了算,給我們透露2017年經營的保守利潤在14萬元左右。在發展鄉村旅游之前,這個數字想都不敢想。
說起下一步的打算,靦腆的王定斌眼睛有點發亮:“我前五年學會了后廚管理和菜品制作,但農家樂中經營管理也至關重要,我在源生好好干兩年存點錢,學學管理經驗,等渠道掌握了就也在家門口開一家自己的農家樂,現在來我們這兒的游客這么多,只要踏踏實實干,日子一定能過好!”
張家寺村書記張大寶介紹,全村目前已形成12家農家樂,直接帶動就業近110人,占全村人口的九分之一,2017年接待游客近50000人次,下一步全村將繼續深挖鄉村旅游產業鏈打造集休閑養老、避暑度假、田園體驗為一體的休閑旅游經濟帶,為村民增收致富闖出新路子,把鄉村旅游業作為新興戰略產業進行培育和扶持,讓農家樂、采摘園、休閑莊園和田園綜合體等新型業態遍地開花。