除了防曬霜、太陽鏡這些保護措施外，很多食物也具有防曬功能。
"夏天應盡量少吃感光蔬菜。"陳偉華指出，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白蘿卜等蔬菜內含有光敏性物質，吃完后立刻曬太陽，皮膚會容易出現曬斑。
哪些食物有防曬功能呢？西紅柿是最好的防曬食物。研究表明，西紅柿中富含的抗氧化劑---番茄紅素可使曬傷指數下降40％，特別是熟西紅柿。另外，胡蘿卜和土豆中的β胡蘿卜素等成分也能有效阻擋紫外線。
在主食方面，全麥食品防曬效果最好。其中富含的維生素B可以有效提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉著，而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。
陳偉華建議，夏季應多吃西瓜、喝檸檬汁，西瓜汁中的氨基酸，能很快被皮膚吸收，有效防曬。而檸檬中的維生素C是防曬家族中的寶貝，能干擾黑色素的生物合成，并能收縮毛孔、軟化角質層，與此作用相似的還有橙子、獼猴桃和草莓。▲
曬傷了怎么辦
紫外線對皮膚的傷害絕不只是曬黑這么簡單。因此，學會幾招曬傷補救方法，可是夏季戶外活動的重要防身秘籍。
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院醫學美容科教授陳偉華指出，曬傷程度與個人膚質有關，不同程度處理起來也不同。
皮膚發紅、發燙，這只是輕微曬傷，可先用化妝棉蘸著化妝水或冰水敷15分鐘，直至皮膚恢復本來的顏色為止，再用溫和的潔面乳清洗，涂上保濕乳液。
曬黑，是人體對抗紫外線的自我保護反應，也是皮膚機能健康的表現。除冰敷、補水外，可用美白化妝品，以淡化黑色素。
皮膚出現紅腫，有疼痛感，這是皮膚真正曬傷的標志。此時不要擦任何護膚品，可以用冰水或脫脂牛奶敷在曬傷部位，家中如果有維生素E膠囊，可以將膠囊剪開敷在傷口上，能起到鎮靜消炎的作用。
皮膚起疹子，出現曬斑，起水泡，日曬后第二天紅斑反應達到高峰，一周才會消退，并伴有脫皮和色素沉著。這時可以用冰水拍打受傷部位，讓皮膚溫度迅速降低。
如果你不是過敏膚質，曬傷后，可以用蔬菜和水果緩解。
黃瓜汁消減疼痛：敷在疼痛處10分鐘，可消減疼痛。
蜂蜜敷臉治療曬傷：蜂蜜中含有的維生素、葡萄糖等物質有殺菌消毒的功效，可以加快傷口愈合速度
