“多虧有了長者飯堂，解決了我們的大問題。”家住廣州越秀區六榕街道舊南海縣社區的陳婆婆，今年74歲。去年，80歲的老伴中風臥床，孩子工作又忙，日常重擔落到了她一人身上，做飯成了件犯愁的事。

　　3月27日，2018年廣州市養老“大配餐”服務提升工程第一次現場會在天河區召開，會議要求各級各部門科學謀劃養老“大配餐”服務提升工程，全面拓展社區居家養老服務內涵。

　　2016年以來，廣州市以保障純老、獨居、孤寡等特殊老年人的助餐需求為重點，為居家老人持續提供規范、健康、營養、方便、快捷的午飯“大配餐”服務，設立“長者飯堂”。截至今年2月底，全市共有長者飯堂928個，100%覆蓋街鎮、村居，惠及150余萬老人。

　　為實現“大配餐”可持續發展，廣州各區在用餐費用上普遍實行“企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法。記者在天河區居家養老服務示范中心看到，一頓兩葷一素一湯一飯的午餐，餐標為15元，老人只需自付6元或8元便可享用。多余的錢，一為企業讓利，二為民政部門補助。

　　各街鎮探索采用最適合的配餐服務形式。有的領取餐飲服務許可證，自建廚房；有的由具有配送資質的餐飲企業送餐至助餐服務點；有的協商餐飲企業門店作為助餐服務點，為老人設置就餐專區；有的依托高校或企業食堂，隨到隨點，個性化收費。

　　天河區還引入第三方信息平臺，為每一位申請就餐的老人制作一張具有專屬二維碼的就餐卡。老人就餐時只需出示就餐卡“嘀”一下就享受到餐補優惠。

　　社區義工和慈善組織積極參與“大配餐”服務。廣州市慈善會打造廣益聯募平臺，設置“長者飯堂愛心餐”項目。

　　今年，廣州還將依托助餐配餐服務網絡，引入公益慈善、志愿服務、醫療護理等各類資源，健全民政、人社等部門協作機制，以長者飯堂為突破口，推動社區居家養老服務再上新臺階。