樹行業風采 展品牌形象
2011綿陽迎春美食節隆重開幕
【和諧中國網hxzg.net四川報道（晁新月 敬忠瑜) 】2011年1月13日上午，由綿陽市委宣傳部，綿陽市旅游局，綿陽市食品工業辦主辦的“2011綿陽迎春美食節”在綿陽五一廣場開幕。綿陽市人大常委會副主任趙映坤、綿陽市政協副主席李京平、中共綿陽市委宣傳部常務副部長劉良慧、綿陽市食品藥品監督局副局長龐海鷹、綿陽市文化局副局長王友軍出席了開幕式。
開幕式上，綿陽市政協副主席李京平、綿陽市委宣傳部常務副部長劉良惠、綿陽市食品工業辦主任何昌倫等領導講話并祝賀，并為81家獲金牌的餐飲食品企業及綿陽餐飲、食品界“杰出貢獻人物”頒獎授牌。
來自國內的美食，名、優、特小吃，旅游商品，食品、副食品及各類工藝品等一百余商家的年貨商品齊聚綿陽，深受廣大消費者的喜愛和青睞。本屆美食節是繼2005年4月“綿陽中華旅游美食文化節”之后的又一次在綿陽成功舉辦，是一次聯結省內外朋友，促進綿陽經濟、技術、旅游、文化發展的盛會，這說明綿陽地方政府部門對綿陽的美食旅游文化發展高度重視，樹立綿陽特色的旅游美食文化產業品牌，延伸旅游產業鏈，上了一個新臺階。
下午2時許，主辦、承辦單位的所有領導，近百家餐飲、食品企業代表、獲獎企業老總，在碧水藍天度假中心召開了以“綿陽市健康餐飲·食品·休閑文化發展”論壇主題會。會上綿陽市委宣傳部常務副部長劉良惠勾畫了綿陽餐飲美食品牌發展的宏偉藍圖，就餐飲美食如何包裝品牌、整體形象、品牌提升等問題進行了深度剖析，他特別強調了“吃”講究歷史、講究品牌、講究風格、講究文化、上升品位，吃出餐飲美食文化魅力；綿陽市食品工業辦的何昌倫主任對全市的食品工業、餐飲企業進行總結分類，以“民以食為天”為結合點，對綿陽的餐飲食品企業如何管理，如何良性發展等提出諸多解決辦法，要求餐飲企業從業者要做個有良心、道德、注重食品安全的企業家，并舉例披露了有代表性的餐飲企業違規、違法現象，導致倒閉前后始末。特別是綿陽市食品藥監局局長龐海鷹對近年來綿陽餐飲食品企業和餐飲經濟發展增長速度作了分析，更強調食品安全衛生的監督和管理，他根據“中華人民共和國食品安全法”給與會餐飲企業代表進行了學習，不斷總結一些經驗，為綿陽餐飲企業的發展前景提出寶貴意見。
隨后，獲獎企業綿陽涪成會酒業有限公司董事長楊純，對怎樣發展綿陽三國文化產業----氨基酸營養型白酒“涪成會酒”，如何從環境、質量、安全、健康入手，提升品牌形象進行了深度剖析；綿陽正泓酒店管理有限公司老總對酒店管理、飲食安全等如何做到行業自律，他們對如何打造餐飲、食品企業品牌與發展都作了深度探討主題演講。
